Entradas & Petiscos

• Casca de batata frita com maionese de caril e alho

  2,70 €

• Mexilhões em vinagrete

  4,70 €

• Massa kataifi com queijo cabra gratinado em cama de rúcula e frutos silvestres

  5,50 €

• Salmão marinado com gengibre e mel

  6,00 €

• Salada de polvo à Algarvia

  6,80 €

• Trouxa de salmão e requeijão em massa filo e molho de

  7,00€

• Tiras de choco frito com maionese de alho

  7,50 €

• Gambas fritas em conhaque com molho das Índias

  13,50 €

• Vieiras chapeadas com chutney de morangos em brinde de espumante

  15,00€

Couvert

• Cesto de Pão

  1,70 €

• Azeite aromatizado

  1,60 €

• Azeitonas temperadas

  1,60 €

• Manteiga

  1,70 €

• Queijo de Niza

  4,50 €

• Queijo de Azeitão

  6,00 €

• Presunto Pata Negra

  15,00 €

Sopas

• Creme de Legumes

  3,20€

• Creme de Marisco com aveludado de coentros e croutons

  3,20 €

Peixe do chefe

• Salmão chapeado com batata doce e espargos salteados, com molho de alcaparras

  13,90€

• Espetada de tamboril, gambas e abacaxi com maionese decaril

  16,00€

• Lombo de bacalhau confitado em azeite de alecrim e tomilho com migas de broa e grelos

  16,50 €

• Ouriço de bacalhau fresco com puré e molho de caril e chutney de abacaxi

  16,50 €

• Polvo à Adamastor

  17,00 €

• Atum selado em crosta de gergelim e espinafres salteados  e molho oriental

  17,50€

• Vol-au-Vent de tamboril flamejado ao whisky com gambas e cogumelos em cama de legumes acerejados

  18,00 €

• Cataplana de tamboril com gambas e batata doce – 1 pax / 2 pax

  19,00 € / 34,00 €

Peixe Fresco de água / de mar

• Dourada na grelha 42,00 €/kg/

  52,00 €/kg

• Dourada ao sal 45,00 €/kg/

  55,00 €/kg

• Robalo na grelha 45,00 €/kg/

  55,00 €/kg

• Robalo ao sal 48,00 €/kg/

  58,00 €/kg

• Sargo selvagem na grelha

  45,00 €/kg

• Pregado na grelha

  50,00 €/kg

• Garoupa na grelha, cozida ou assada

  49,00 €/kg

• Linguado de mar na grelha

  65,00 €/kg

Marisco

• Gamba à Guilho

  13,50 € /dose

• Amêijoa à Bulhão Pato

  18,00 € /dose

• Lapas à Madeirense (com molho de alho e sumo de limão)

  17,00 € /dose

• Lapas à Açoreana (com molho de alho e pimentão)

  17,00 € /dose

• Ostras ao natural

  1,90 € /uni

• Cracas dos Açores

  1,30 € /uni

• Camarão da costa Algarvia cozido

  68,00 € /kg

• Gambas cozidas

  45,00 € /kg

• Camarão Tigre (Moçambique)

  90,00 € /kg

• Sapateira cozida

  30,00 € /kg

• Santola cozida

  35,00 € /kg

• Lagosta

  75,00 € /kg

• Lavagante

  85,00 € /kg

• Percebes

  50,00 € /kg

• Canilhas

  65,00 € /kg

Marisco do Chefe

• Caril de camarão com chutney de abacaxi

  16,50 €

• Tagliatelle de marisco

  17,00 €

• Risotto de marisco com pesto de manjericão

  17,00 €

• Arroz de marisco Bérrio – 1 pax / 2 pax

  25,00 € / 39,00 €

• Cataplana de marisco com batata doce

  Lagosta, Gambas, Amêijoa, Mexilhão

  25,00 € / 39,00 €

• Lagosta recheada enrolada em bacon crocante com

  cherry, shimiji e espinafres salteados

  30,00 €

• Parrilhada grelhada de mariscos – 2 pax

  Lagosta, Camarão Tigre, Gambas, Ostras e Camarão

  83,00 €